Ingredience
Postup
- Změklé máslo vyšleháme se 2/3 cukru do pěny. Vmícháme žloutky a tvaroh.
- Mouku smícháme se špetkou soli, sodou a pudinkovým práškem. Z bílků a zbylého cukru připravíme pevný sníh, kteří střídavě se suchou směsí vmícháme do máslové pěny. Nakonec zapracujeme likér.
- Těsto naplníme do máslem vymazaných a moukou vysypaných formiček na mini bábovky (o průměru cca 8 cm). Pečeme v troubě vyhřáté na 165 °C cca 25 - 30 minut (dle velkosti formiček). Po upečení je necháme vychladnout a pak je vyklopíme. Před podáváním je polijeme rozehřátu čokoládou.
