Minestrone s fazolemi

111 hodnocení (4,3)

Tato lahodná hustá a výživná polévka klidně poslouží coby jednoduchá večeře. Jako bonus nabídne vzpomínky na letní dovolenou v Itálii.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    304 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1273 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    38,9 g

    44 %

    39 %

  • Vláknina

    11,0 g

    37 %

    37 %

  • Bílkoviny

    10,3 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    9,6 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    1,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mrkev a celer očistíme a nakrájíme na menší kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olivový olej a zeleninu s cibulí na něm opečeme.
  2. Když začne cibulka zlátnout, přidáme protlak, zarestujeme a zalijeme vývarem a krájenými rajčaty. Vše osolíme a přivedeme k varu.
  3. Do vroucí polévky vložíme těstoviny a po 7 minutách přidáme natrhaný kadeřávek a fazole. Vše spolu ještě asi 2 minuty povaříme, aby byly těstoviny měkké.
  4. Polévku ozdobíme bazalkou a můžeme podávat s bagetkou či bílým chlebem.
Autoři: ,

Podobné recepty

Pórková polévka s červenou řepou: Netradiční recept, který vás nadchne barvou i chutí

Jemná chuť pórku se krásně snoubí se sladkou zemitostí řepy a vytvoří krém, který je sytý, výživný...

Polévka s tortellinami - italská polévka plná těstovin a zeleniny

Polévka s tortellinami připravená z čerstvé zeleniny, rajčat a vývaru je hotová do 30 minut....

Krémová cibulačka

Polévka která vás nakopne.

Gulášová polévka a domácí banketky: Recept na poctivý oběd, který zahřeje i zasytí

Domácí banketky, které si upečete přímo k polévce, pozvednou toto zdánlivě prosté jídlo na úplně...

Bramboračka s pohankou

Tento recept se skvěle hodí do vašeho zdravého jídelníčku.

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.