Minestrone s fazolemi

163 hodnocení (4,3)

Tato lahodná hustá a výživná polévka klidně poslouží coby jednoduchá večeře. Jako bonus nabídne vzpomínky na letní dovolenou v Itálii.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    304 KCal

    14 %

    13 %

  • Energie

    1273 KJ

    14 %

    13 %

  • Sacharidy

    38,9 g

    44 %

    39 %

  • Vláknina

    11,0 g

    37 %

    37 %

  • Bílkoviny

    10,3 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    9,6 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    1,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mrkev a celer očistíme a nakrájíme na menší kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. V hrnci rozehřejeme olivový olej a zeleninu s cibulí na něm opečeme.
  2. Když začne cibulka zlátnout, přidáme protlak, zarestujeme a zalijeme vývarem a krájenými rajčaty. Vše osolíme a přivedeme k varu.
  3. Do vroucí polévky vložíme těstoviny a po 7 minutách přidáme natrhaný kadeřávek a fazole. Vše spolu ještě asi 2 minuty povaříme, aby byly těstoviny měkké.
  4. Polévku ozdobíme bazalkou a můžeme podávat s bagetkou či bílým chlebem.

Podobné recepty

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Krémová dýňová polévka s kari pastou a skořicí: Sytá a sametová klasika

Dopřejte si misku sametově jemné dýňové polévky s výjimečně bohatou chutí. Kombinace poctivě...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.