Mille-feuille řezy

174 hodnocení (4,4)

Elegantní francouzský dezert složený z křupavého listového těsta a vrstveného vanilkového krému.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

bez chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    552 KCal

    25 %

    23 %

  • Energie

    2309 KJ

    25 %

    23 %

  • Sacharidy

    34,2 g

    39 %

    34 %

  • Vláknina

    0,8 g

    3 %

    3 %

  • Bílkoviny

    7,0 g

    11 %

    10 %

  • Tuky

    43,4 g

    67 %

    62 %

  • nasycené

    19,7 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Listové těsto rozválíme na plát silný cca 3 mm a rozkrájíme na kousky o velikosti 5x8 cm. Dáme je na plech vyložený pečicím papírem. Zakryjeme je dalším archem pečicího papíru a pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 20 minut. Necháme vychladnout.
  2. Mascarpone vyšleháme s oběma druhy cukru a smetanou. Cukrářským sáčkem s hladkou trubičkou nastříkáme na polovinu kousků pusinky krému. Přiklopíme zbylými kousky těsta a dozdobíme krémem a ovocem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pečený hruškový pudink: Jemný dezert s mandlemi a pomerančem

Plátky hrušek zalijeme jemnou žloutkovou náplní s mlékem a pomerančovou kůrou, která při pečení...

Zázvorové crème brûlée: Francouzský dezert s pikantním karamelem

Klasický francouzský dezert připravíme ze smetany, žloutků a vanilky, tentokrát ho ale doplníme...

Domácí makronky: Křehké mandlové skořápky s máslovým krémem

Makronky připravíme z mandlové mouky, bílků a cukru, přičemž důležitou roli hraje správně vyšlehaný...

Křehká hrušková galetka: Jednoduchý koláč s mandlemi a lesklým povrchem

Galetka je nenáročný koláč, na který nepotřebujeme formu ani složité zdobení. Křehké těsto doplníme...

Čokoládový dort: Tři vrstvy korpusu a pořádná porce krému

Kakaový korpus upečeme v jedné formě, po vychladnutí ho rozkrojíme na tři části a promažeme...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×