Ingredience
Postup
- Listové těsto rozválíme na velký obdélník a rozkrojíme ho na stejně velké 3 pásy, které propícháme vidličkou. Pláty pečeme v předehřáté troubě na 190° C asi 20 minut dozlatova. Po upečení necháme pláty vystydnout.
- Mléko nalijeme do kastrůlku, přisypeme cukr a přidáme dřeň z vanilkového lusku a pudink. Za stálého míchání pudink asi 3 minuty povaříme do zhoustnutí a povrch posypeme moučkovým cukrem, aby se nevytvořil škraloup. Pudink necháme vychladnout a vyšleháme ho poté se změklým máslem do hladkého krému
- Tři pláty těsta slepíme dvěma vrstvami krému, lehce zatížíme a uložíme na noc do lednice.
- Citron s cukrem a kapkou rumu utřeme dohladka. Povrch dezertu potřeme cukrovou polevou a přestříkáme rozpuštěnou čokoládou, pomocí špejle vytvoříme dekor. Nakonec krájíme dezert na obdélníky.
