Ingredience
Postup
- Mouku smícháme s moučkovým cukrem. Přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru, máslo nakrájené na malé kousky a vejce. Vše zpracujeme na pevné těsto, které rozdělíme na dva díly.
- Jeden díl těsta obarvíme na červenou barvu, druhý necháme světlý. Obě těsta necháme v chladničce 30 minut odležet.
- Pak každé těsto rozdělíme na 20 kousků a z nich vyválíme 20 cm dlouhé prameny. Stočíme vždy světlý pramen s červeným do copánku. Na plechu stočíme cukroví do tvaru berle a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 20 minut.
- Po upečení necháme vychladnout na kovové mřížce.
