Ingredience
Postup
- Smetanu svaříme a horkou nalijeme na čokoládu nalámanou na kousky. Mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí a mírně nevychladne. Poté směs uložíme do chladničky ztuhnout nejméně na 4 hodiny. Po vychlazení metličkou vymícháme na hustý, pevný krém.
- Listové těsto rozválíme na pomoučněné pracovní ploše na plát silný 3 mm a rozkrájíme rádýlkem na čtverce 6x6 cm. Čtverečky rozložíme na plechy vyložené pečicím papírem a pečeme při 200 °C asi 20 minut. Po upečení přendáme na kovovou mřížku a necháme vychladnout.
- Vychladlé čtverečky rozkrojíme vodorovně na polovinu. Na spodní díl dáme naběračkou na zmrzlinu kopeček náplně. Přiklopíme horním dílem korpusu a pocukrujeme.
