Ingredience
Postup
- Hlávku pekingského zelí obereme na jednotlivé listy, očistíme je a nakrájíme na tenké proužky. Karotku očistíme a nakrájíme ji na půlkolečka. Omytý pórek nakrájíme na kolečka. Kopr nakrájíme najemno.
- Kysané zelí zcedíme, lák uchováme a zelí překrájíme najemno tak, aby šlo dobře promíchat s ostatní zeleninou.
- Všechnu zeleninu nasypeme do mísy a dobře ji promícháme. Salát ochutíme sójovou omáčkou a lákem ze zelí, dle chuti lehce osolíme. Poté nasypeme kmín a přimícháme kopr. Nakonec salát zakápneme olejem a opět ho zamícháme.
- Podáváme s tmavým pečivem.
