Míchaný salát s horčičnou zálivkou

74 hodnocení (4,5)

Inspirujte se tímto lehkým salátkem, který je ideální jako příloha ke grilovanému masu.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 30 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    267 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1115 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    16,2 g

    18 %

    16 %

  • Vláknina

    4,3 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    2,9 g

    5 %

    4 %

  • Tuky

    20,0 g

    31 %

    29 %

  • nasycené

    2,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Papriky omyjeme, zbavíme semen a nakrájíme na proužky. Rajčata překrájíme na kolečka, která ještě přepůlíme. Cukety omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Listový salát rozebereme na jednotlivé listy, propereme pod vodou a necháme okapat. Pomeranče důkladně omyjeme. Jeden nakrájíme na tenké plátky, z druhého vymačkáme šťávu.
  2. Plátky cuket orestujeme z obou stran na lžíci olivového oleje, aby změkly. Pak zeleninu naskládáme na talíř podle druhů.
  3. Česnek oloupeme a prolisujeme. Pomerančovou šťávu promícháme metličkou s olivovým olejem, balsamicem, česnekem a plnotučnou hořčicí. Můžeme přidat i najemno nastrouhanou pomerančovou kůru. Dresink dochutíme moučkovým cukrem, solí a pepřem a přelijeme jím připravený salát.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.