Mexické masové kuličky s omáčkou taco

15 hodnocení (4,2)

Připravte si dnes něco z mexické kuchyně.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 55 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Na ozdobení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    253 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1060 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    9,4 g

    11 %

    9 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    28,8 g

    46 %

    42 %

  • Tuky

    10,4 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    4,1 g

  • trans-mastné

    0,5 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mleté maso dáme do zadělávací mísy a přidáme prolisovaný stroužek česneku, strouhanku, nasekanou chilli papričku, mletý kmín, sůl, vejce a vše společně promícháme, až nám vznikne kompaktní hmota.
  2. Masovou směs dáme na pomoučený vál a rozdělíme ji na 16 stejných dílků, ze kterých pak formujeme kuličky. Připravené kuličky osmažíme v olivovém oleji dozlatova. Smažíme asi 5-7 minut. Hotové kuličky dáme na papírový ubrousek a tím je zbavíme přebytečného oleje.
  3. Kuličky podáváme teplé a zdobíme kousky zelené papriky, nakrájenou cibulkou, cherry rajčátky a pažitkou. Podáváme například s taco omáčkou, která je součástí celé řady typických mexických pokrmů.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Domácí Bun Bo Nam Bo: Recept na legendární vietnamský nudlový salát s hovězím masem

Bun Bo Nam Bo je symfonií chutí a textur – najdete v něm šťavnaté marinované hovězí, křupavé...

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.