Ingredience
Postup
- Všechnu zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme na větší kousky, česnek na plátky. Papriky nakrájíme na proužky, chilli papričky na kolečka.
- V hlubší pánvi rozehřejeme olej a orestujeme cibuli s česnekem. Když zesklovatí, vmícháme mleté maso a ochutí jej solí a pepřem. Přidáme mletou papriku a rajský protlak a mícháme, dokud se maso nezačne rozpadat na kousky. Pak maso zalijeme asi 200 ml vody, přikryjeme poklicí a za občasného míchání dusíme asi 20 minut.
- K masové směsi přidáme nakrájenou papriku s chilli papričkami a dusíme ještě asi 15 minut. Podle potřeby přilijeme vodu. Nakonec vmícháme scezené fazole a prohřejeme je. Směs dochutíme solí a vmícháme nastrouhanou čokoládu. Posypeme čerstvým koriandrem a podáváme s tortillami.
