Meruňkový páj s marcipánem

31 hodnocení (4,5)

Křehký koláč s ovocem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 75 min

bez odležení a chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Těsto:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    292 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1221 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    39,7 g

    45 %

    40 %

  • Vláknina

    2,3 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    4,9 g

    8 %

    7 %

  • Tuky

    12,2 g

    19 %

    17 %

  • nasycené

    4,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosijeme s moučkovým cukrem. Přidáme na kousky nakrájené máslo a vejce. Vše zpracujeme na pevné těsto, které necháme odležet asi hodinu v chladničce.
  2. Těsto rozdělíme na dva díly. Z jedné poloviny vyválíme kulatý plát a vyložíme jím formu na koláč. Na těsto ve formě rozetřeme meruňkový džem. Pak ho posypeme nastrouhaným marcipánem a nasekanými pistáciemi. Meruňky očistíme, rozpůlíme a zbavíme pecek. Rozložíme je na těsto řezem dolů.
  3. Druhý díl těsta rozválíme na kulatý plát o velikosti formy. Položíme ho na meruňky a mírně přitiskneme. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme páj vychladnout. Podáváme ho posypaný moučkovým cukrem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.