Ingredience
Postup
- V kastrůlku důkladně rozmícháme mléko s krupicovým cukrem a pudinkovým práškem. Přidáme máslo a směs přivedeme k varu. Vsypeme mák a asi 4 minuty ho povaříme. Dochutíme ho vanilkovým cukrem a skořicí a necháme vychladnout.
- Tvaroh vyšleháme s krupicovým i vanilkovým cukrem, s vejci a najemno nastrouhanou citronovou kůrou. Meruňky očistíme, rozkrojíme a vypeckujeme.
- Na těsto změklé máslo utřeme s moučkovým cukrem. Po jednom zašleháme vejce, pak přidáme sůl, vanilkový cukr a mouku prosátou s práškem do pečiva.
- Těsto rozválíme a vyložíme jím dno vymazaného a vysypaného pekáčku. Navrch rozetřeme mák a rozložíme půlky meruněk (řeznou stranou dolů). Pomocí cukrářského sáčku zakryjeme makovou náplň tvarohem. Koláč vložíme do trouby. Při 170 °C ho pečeme asi 40 minut.
