Meruňkový džem s rozmarýnem

50 hodnocení (4,2)

Využijte vypěstované meruňky na přípravu domácích džemů.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

6 PORCE + −

Rozpis na 6 skleniček po 200 ml:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    445 KCal

    20 %

    19 %

  • Energie

    1864 KJ

    20 %

    19 %

  • Sacharidy

    21,9 g

    25 %

    22 %

  • Vláknina

    5,6 g

    19 %

    19 %

  • Bílkoviny

    1,4 g

    2 %

    2 %

  • Tuky

    0,8 g

    1 %

    1 %

  • nasycené

    0,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Meruňky očistíme a spaříme v horké vodě. Necháme je krátce vychladnout, oloupeme, rozkrojíme na polovinu a zbavíme pecek. Pak je nakrájíme na drobné kousky.
  2. Dvě třetiny nakrájených meruněk dáme do kastrůlku, přidáme citronovou šťávu, podlijeme asi 50 ml vody a necháme rozvařit.
  3. Do rozvařených meruněk přidáme zbylé meruňky, na malé kousky natrhaný rozmarýn a brusinky. Promícháme a povaříme asi 5 minut. Nakonec přidáme želírovací cukr a povaříme další 3 minuty.
  4. Skleničky vypláchneme horkou vodou a naplníme džemem. Uzavřeme je víčkem a obrátíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout, otočíme a uskladníme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Domácí Red Velvet donuty s jemným krémem: Recept na efektní dezert, který vypadá jako z cukrárny

Milujete kombinaci nadýchaného těsta s lehkým nádechem kakaa a ikonickou sytě červenou barvou? Tyto...

Perníková bábovka s čokoládově-karamelovou polevou: Recept na domácí klasiku v moderním kabátě

Tato bábovka je důkazem, že hřejivá vůně skořice, badyánu a hřebíčku dokáže vykouzlit neuvěřitelně...

Čokoládové brownies s krémovým cottage cheesecakem: Dezert, který si zamilujete

Spojení bohatého, čokoládového brownies a jemné, svěží vrstvy z cottage sýra vytváří chuťovou...

Vláčný makovec se zakysanou smetanou a citronovou polevou: Recept, který se nerozpadá

Zapomeňte na dusivý makovec, který musíte zapíjet litrem čaje. Tenhle recept sází na kombinaci medu...

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.