Ingredience
Postup
- Meruňky dobře omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky. Dáme je do hrnce, zakapeme citronovou šťávou, zasypeme želírovacím cukrem a přilijeme asi 50 ml vody. Za stálého míchání je přivedeme k varu a pak pozvolna vaříme doměkka. Během vaření odebereme případnou pěnu.
- Ostružiny omyjeme a přidáme je ke konci vaření k meruňkám. Promícháme a krátce povaříme.
- Horký džem plníme do připravených sklenic až po okraj, uzavřeme a postavíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout, otočíme a uskladníme.
