Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s kypřicím práškem, propracujeme s jemně nastrouhanými mandlemi, na kousky nakrájeným máslem, cukrem a vejcem. Vypracujeme pevné těsto, které navrstvíme do dortové formy vyložené pečicím papírem a uložíme do ledničky odležet asi na 60 minut.
- Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, vejci a cukrem. Z limetky nastrouháme kůru, vymačkáme šťávu a vmícháme do náplně.
- Polovinu náplně rozetřeme do formy s těstem. Na náplň rozložíme na půlky nakrájené meruňky, pak přidáme zbylou náplň a pečeme v předehřáté troubě při 150 °C asi 50 minut.
- Po upečení necháme ve formě vychladnout, tenkým nožem odřízneme od hrany formy a necháme odležet v ledničce nejlépe do druhého dne.
