Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny a po jednom zašleháme žloutky. Bílky vyšleháme na tuhý sníh. Do žloutkové hmoty vmícháme střídavě mléko a prosátou mouku s kypřicím práškem. Nakonec zapracujeme vyšlehané bílky.
- Těsto rozetřeme do pekáčku (20 x 30 cm) vymazaného máslem a vysypaného moukou. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 25 minut. Korpus necháme vychladnout v pekáčku.
- Tvaroh prošleháme s cukrem. Smetanu vyšleháme dotuha. Ztužovač připravíme dle návodu na obalu a ihned ho smícháme s tvarohem. Nakonec zapracujeme šlehačku.
- Vychladlý korpus vyndáme z pekáčku a potřeme připraveným krémem. Navrch rozložíme v řadách okapané scezené půlky meruněk a řez necháme zatuhnout 120 minut v chladničce.
- Dortové želé připravíme dle návodu na obalu a nalijeme na povrch moučníku. Necháme ho zatuhnout a řez nakrájíme na porce.
