Ingredience
Postup
- Želatinu namočíme ve 100 ml studené vody a necháme ji nabobtnat. Maliny rozdusíme s cukrem. Pak k nim přidáme želatinu (i s vodou, ve které bobtnala) a na velmi mírném ohni ji necháme rozpustit. Malinovou směs odstavíme, rozdělíme do 6 pohárků a necháme ztuhnout.
- Obě přesnídávky rozmícháme s tvarohem a polovinou cukru. Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem ve vodní lázni do husté pěny. Pak je společně s dotuha vyšlehanou smetanou zapracujeme do tvarohové směsi.
- Pěnu rozdělíme do pohárků na malinové želé a na hodinu ji dáme do ledničky vychladit.
- Ovoce očistíme, omyjeme a na sítku necháme okapat. Pak jím ozdobíme jednotlivé pohárky.
