Ingredience
Postup
- Melouny nakrájíme na větší kousky. Jahody omyjeme, necháme okapat a rozpůlíme. Z parmazánu škrabkou naloupeme hoblinky. Plátky parmské šunky narájíme na proužky.
- Do misek nebo sklenic naskládáme postupně žlutý a červený meloun, přidáme rozpůlené jahody. Nazdobíme proužky parmské šunky a hoblinkami parmazánu a necháme vychladit.
- Mezitím připravíme pomerančový dresink. Z pomeranče vymačkáme šťávu a promícháme ji s olivovým olejem a vinegretovým octem. Ochutíme solí a bílým pepřem.
- Vychlazený salát vyndáme z ledničky, přelijeme dresinkem a ozdobíme lístečky meduňky.
