Melounový mix s jahodami, malinami a domácím sirupem – Letní osvěžení s čerstvými plody
Objevte esenci léta v misce, kde se sladkost dvou druhů melounů snoubí s vůní čerstvých malin a jahod v hustém domácím sirupu. Technika vrstvení s lístky máty a případný doprovod jemného mascarpone dodávají dezertu nevídanou lehkost a krémový dozvuk. Toto osvěžující pohoštění vyniká svou vizuální čistotou a přírodní silou plodů, které vás spolehlivě ochladí v horkém odpoledni.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
363 KCal
16 %
15 %
-
Energie
1518 KJ
16 %
15 %
-
Sacharidy
34,8 g
40 %
35 %
-
Vláknina
5,3 g
18 %
18 %
-
Bílkoviny
5,9 g
9 %
9 %
-
Tuky
22,3 g
34 %
32 %
-
nasycené
12,7 g
-
trans-mastné
0,7 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- V malém kastrůlku svaříme 100 ml vody s cukrem a citronovou šťávou na hustý sirup. Jahody a maliny propláchneme pod studenou vodou a necháme okapat.
- Melouny zbavíme kůry a semínek. Dužinu nakrájíme na menší kousky, přendáme je do mísy a opatrně promícháme se sirupem.
- Do misek střídavě navrstvíme kousky melounů, jahod a maliny a přelijeme sirupem, který zbyl v míse po melounech. Ozdobíme mátou. Podle chuti můžeme podávat s mascarpone, prošlehaným se lžičkou cukru.
