Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme do připravené misky, přidáme krystalový cukr a vyšleháme. Do vyšlehané hmoty velice zlehka vmícháme prosátou mouku, olej a vanilkový cukr. Těsto dobře propracujeme a vlijeme do vymazané a vysypané koláčové formy. Pečeme při 180°C asi 45 minut .
- Upečený a vychladlý koláč potřeme džemem. Melouny rozpůlíme a z dužniny vydlabeme kuličky. Navrstvíme je na koláč tak, aby jednotlivé barvy melounů byly dobře rozloženy.
- Želatinu rozpustíme v teplé vodě a melounové kuličky potřeme. Na glazování použijeme mašlovačku nebo můžeme koláč jen postupně přelévat. Želatinu necháme zatuhnout a nakonec koláč ozdobíme vyšlehanou šlehačkou. Hotový koláč můžeme dozdobit mátou.
