Ingredience
Postup
- Meloun rozpůlíme a odstraníme z něj semínka i slupku. Dužinu nakrájíme na tenké měsíčky. Plátky parmské šunky podélně rozpůlíme a obalíme jimi střed měsíčků melounu. Jahody očistíme, omyjeme pod studenou tekoucí vodou a na sítku necháme okapat. Pak je překrojíme napůl.
- Chilli papričku očistíme a nasekáme nadrobno. Snítku máty opláchneme a necháme okapat. Lístečky otrháme a nasekáme najemno.
- V misce promícháme olivový olej s citronovou šťávou, medem, chilli papričkou a mátou. Dresink trochu osolíme a opepříme.
- Meloun zabalený v parmské šunce a jahody rozdělíme na talíře. Ovoce přelijeme dresinkem, dozdobíme lístečky máty a podáváme.
