Ingredience
Postup
- Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. V míse utřeme máslo s cukrem a žloutky do pěny, do které pak zapravíme jogurt s vyšlehanou smetanou.
- Bílky se špetkou soli vyšleháme dotuha. Moukou prosijeme s kypřicím práškem a střídavě s bílkovým sněhem ji zapracováváme do tukové hmoty.
- Formu ve tvaru medvídka vymažeme tukem, vysypeme moukou a těsto do ní rozetřeme. Pečeme je v předehřáté troubě při 175 °C asi 25 minut.
- Vychladlého medvídka ozdobíme podle fantazie rozehřátými různobarevnými polevami.
