Ingredience
Postup
- Na vál prosijeme hladkou mouku a kakao. Přidáme oba druhy cukru, jemně nastrouhané ořechy, vejce, skořici a změklé máslo. Vypracujeme hladké těsto a na 30 minut ho uložíme do chladna odpočinout.
- Z proleželého těsta vymodelujeme kuličky o velikosti vlašského ořechu a vtlačíme je do vymazaných formiček. Tlapičky rozložíme na plech a vložíme do předehřáté trouby. Při 180 °C je pečeme asi 15 minut. Hotové je vyklopíme na kovovou mřížku a necháme vychladnout.
- Čokoládovou polevu rozehřejeme a namočíme do ní špičky tlapiček. Zbylou polevu přendáme do cukrářského sáčku a tlapičky jí dozdobíme.
- Mandle nasekáme na hranolky a přilepíme je na tlapičky jako drápky.
