Ingredience
Postup
- Z mouky, cukru, másla a vejce vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme ho napůl a do jedné části zapracujeme kakao a mléko. Ze světlé části těsta odkrojíme asi 1/5 a vytvoříme z ní tenký váleček dlouhý 30 cm. Ze zbytku těsta vytvarujeme širší váleček dlouhý asi 15 cm.
- Kakaové těsto rozválíme na plát silný 3 mm. Položíme na něj tenký váleček, zabalíme ho do části těsta a odkrojíme. Široký světlý váleček těsta obalíme také do kakaové hmoty a zbylé těsto dáme stranou. Necháme zatuhnout v chladničce.
- Pak silnější těsto rozkrájíme na 15 kulatých plátků, které přendáme na plech s pečicím papírem a zapíchneme do nich špejle. Tenčí váleček nakrájíme na 30 koleček, která vždy po dvou připevníme na velké kousky těsta jako ouška.
- Ze zbylého těsta vytvoříme kuličky a nalepíme je do středu plátků. Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut. Upečené medvídky necháme vychladnout a dozdobíme rozpuštěnou čokoládou.
