Medový mrkvový koláč s pomerančovou kůrou – Vláčný moučník s jemným kořením

16 hodnocení (4,3)

Jemný a nadýchaný mrkvový koláč.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 70 min

bez chladnutí a tuhnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

16 PORCE + −

Těsto:

Poleva:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    287 KCal

    13 %

    12 %

  • Energie

    1201 KJ

    13 %

    12 %

  • Sacharidy

    34,8 g

    40 %

    35 %

  • Vláknina

    2,8 g

    9 %

    9 %

  • Bílkoviny

    3,3 g

    5 %

    5 %

  • Tuky

    14,3 g

    22 %

    20 %

  • nasycené

    1,5 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Cukr vyšleháme se žloutky do pěny. Po troškách a za stálého šlehání přilijeme olej. Z bílků a soli připravíme pevný sníh a zlehka ho propojíme se žloutkovou pěnou. Pak vmícháme očištěnou, nahrubo nastrouhanou mrkev, med, nasekané ořechy a pomerančovou kůru.
  2. Mouku prosijeme s práškem do pečiva a skořicí a zlehka zapracujeme do připravené směsi. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané dortové formy a v troubě předehřáté na 160 °C necháme péct asi 45 minut. Hotový korpus necháme vychladnout.
  3. Z prosátého moučkového cukru, citronové šťávy a horké vody utřeme hladkou polevu. Koláč potřeme polevou, dozdobíme kandovanými pomeranči a necháme ho zatuhnout.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autor:

Podobné recepty

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.