Medový chlebíček s bílou čokoládou
Upečte si tento výborný chlebíček, který si můžete dát ke snídani nebo třeba ke svačině.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 80 min
bez chladnutí a tuhnutí
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
422 KCal
19 %
18 %
-
Energie
1764 KJ
19 %
18 %
-
Sacharidy
37,2 g
42 %
37 %
-
Vláknina
2,3 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
7,0 g
11 %
10 %
-
Tuky
26,0 g
40 %
37 %
-
nasycené
10,8 g
-
trans-mastné
0,3 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Med a oříšky na ozdobu smícháme v mističce a necháme přes noc rozležet. Máslo pokojové teploty rozšleháme s medem a žloutky. Pak přidáme zakysanou smetanu s rumem. Bílky vyšleháme s cukrem a solí do tuhého sněhu. Máslovou i sněhovou směs promícháme s moukou se sodou prosátou s mletými oříšky.
- Chlebíčkovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Naplníme ji těstem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 165 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout ve formě a až poté vyklopíme.
- Čokoládu rozpustíme nad vodní párou a přidáme máslo. Vymícháme metlou dohladka a nalijeme na povrch chlebíčku. Nakonec rozložíme oříšky s medem a uložíme do chladničky zatuhnout.
