Ingredience
Postup
- Kuřecí paličky očistíme a ochutíme solí a pepřem. Necháme je 20 minut odležet.
- Máslo dáme do kastrůlku, přidáme oloupaný česnek utřený se solí a necháme pozvolna rozpustit. Brambory důkladně omyjeme, rozčtvrtíme a dáme do pekáče. Cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky a přidáme k bramborám. Připravenou zeleninu zakápneme asi polovinou česnekového másla a promícháme.
- Odleželé paličky potřeme medem smíchaným s balzamikem. Rozložíme je na brambory s cibulí v pekáčku, podlijeme vývarem a pečeme v troubě předehřáté na 190 °C asi 45 minut. V průběhu pečení maso potíráme zbylou medovou směsí.
- Mezitím fazolky očistíme a vložíme do hrnce s vařící se osolenou vodou. Přivedeme opět k varu a vaříme asi 1 minutu. Poté je scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Fazolky pokrájíme na menší kusy a po 45 minutách pečení přidáme do pekáče. Zakápneme je zbylým máslem a společně vše dopékáme při 200 °C asi 10 minut doměkka a dozlatova.
