Ingredience
Postup
- Máslo nakrájíme na kousky a rozpustíme v kastrůlku spolu s cukrem a medem. Odstavíme a necháme krátce vychladnout. Mouku prosejeme do mísy, přidáme zakysanou smetanu, ve které jsme rozmíchali jedlou sodu, vejce a vlijeme medovou směs. Důkladně promícháme a rozdělíme na 6 dílů, které rozválíme na kulaté pláty (cca 24 cm). Přendáme na pečicí papíry a pečeme při 180 °C asi 10 minut.
- Po upečení zakrojíme podle dortové formy (24 cm) a opatrně odtrhneme od papíru. Odkrojky rozemeleme najemno společně s vlašskými ořechy.
- Změklé máslo vyšleháme za postupného přidávání kondenzovaného mléka na hladký krém. Každý korpus potřeme rumem, částí krému a posypeme nasekanými pistáciemi, korpusy postupně lepíme na sebe.
- Celý povrch dortu potřeme zbylým krémem a strany obalíme ve směsi drobečků s ořechy. Na povrch nasypeme nasekané pistácie. Dort uložíme do chladničky nejméně na 10 hodin odležet.
