Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme s cukrem do mísy. Přidáme vejce, koření, sodu, olej a med. Vypracujeme tužší těsto, které zabalíme do fólie a necháme do druhého dne odležet v chladničce.
- Těsto rozválíme na plát silný 4 mm a vykrojíme z něj různá zvířátka a kytičky. Rozložíme je na plechy vyložené pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 20 minut.
- Po upečení sundáme z plechu a necháme na pečicím papíře vychladnout. Vychladlé perníčky ozdobíme polevou a barevným zdobením.
- Mezitím utřeme bílek za postupného přidávání moučkového cukru a citronové šťávy na hladkou lesklou polevu. Vychladlé perníčky ozdobíme polevou a barevnými perličkami.
