Ingredience
Postup
- Med, cukr a vejce utřeme do pěny a vmícháme koření, nadrobno nasekané mandle a rum. Mouku prosijeme se sodou, přilijeme mléko a přidáme k medové směsi. Vypracujeme husté těsto.
- Troubu zahřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem a rozetřeme na něj asi 1,5 cm vysokou vrstvu těsta. Pečeme přibližně 30 minut. Poté necháme těsto vychladnout.
- Marcipán prohněteme a mezi dvěma fóliemi vyválíme na plát. Upečené těsto vodorovně překrojíme. Spodní díl potřeme rozehřátou zavařeninou, na něj přiložíme marcipánový plát a poté vrchní díl. Zatížíme prkénkem a necháme 3 hodiny odpočinout.
- Hotový moučník přelijeme čokoládovou polevou a necháme ho dva dny odležet.
