Ingredience
Postup
- Vodu s medem, octem a badyánem přivedeme k varu. Hrušky rozkrojíme na polovinu, vykrojíme jádřince a slupku ozdobě oloupeme.
- Švestky očistíme, rozkrojíme napolovinu a vyndáme pecky. Krátce je povaříme v nálevu. Vyjmeme je a naskládáme do sklenic.
- Pak v nálevu povaříme hrušky. Nesmí se rozvařit. Hrušky vyjmeme a naskládáme do sklenic ke švestkám.
- Nálev povaříme dalších 15 minut, aby se zmenšil jeho objem asi o třetinu. Horký nalijeme i s badyánem na kompot a sklenice dobře uzavřeme.

















