Medové kynuté jidáše s vůní rumu – Tradiční velikonoční uzlíky s polevou

46 hodnocení (4,4)

Udělejte si toto tradiční velikonoční pečivo podle našeho receptu.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 70 min

bez kynutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    241 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1008 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    29,4 g

    33 %

    29 %

  • Vláknina

    1,4 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    5,5 g

    9 %

    8 %

  • Tuky

    10,4 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    5,8 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Z teplého mléka, cukru, lžičky mouky a droždí připravíme kvásek, který necháme vzejít.
  2. Do zadělávací mísy dáme zbylou mouku a cukr, kápneme aroma, špetku soli, 2 žloutky, přilijeme vlažné máslo, med, rum, do středu kvásek a zaděláme kynuté těsto. Bochánek těsta poprášíme moukou a necháme na teplém místě kynout asi 40 minut.
  3. Na pomoučněném vále vytvarujeme válečky, které zavážeme jako uzlík. Jednotlivě klademe na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a ještě necháme kynout. Pečeme v troubě předehřáté na 165°C asi 30 minut. Ještě teplé potíráme medem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Jidáše zajíčci

Možná, že nestihnou ani vychladnout, jak vás vůně z trouby naláká na ochutnání.

Jidáše z medového těsta

Medové těsto zajistí moučníku příjemnou vláčnost.

Velikonoční jidášky

Upečte si tradiční velikonoční jidášky z kynutého těsta.

Tradiční velikonoční jidáše s medem a máslem – Nadýchané kynuté těsto krok za krokem

Pokud rádi pečete, vyzkoušejte i něco velikonočního.

Smažené skořicové spirály se zakysanou smetanou a rumem – Netradiční sladké jidáše z pánve

Netradiční sladké jidáše z pánve sázejí na hřejivou vůni skořice a jemnost zakysané smetany v...

Zobrazit více

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.