Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme na vál, přidáme moučkový cukr, zahřátý med, žloutky, dvě lžíce mléka a ochutíme rumem. Vše důkladně propracujeme na hladké těsto, které necháme alespoň dvě hodiny v chladu odpočinout.
- Odleželé těsto rozválíme na tenký plát, z kterého vykrajujeme kolečka o průměru 7 cm. Pokládáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C do světle zlatavé barvy. Ještě teplé je stáčíme do tvaru kornoutku. Necháme je vychladnout a pak zdobíme rozpuštěnou čokoládou.
- Mezitím z mléka a pudinku uvaříme krém, který necháme vychladnout a pak vyšleháme s máslem a medem. Hotové kornoutky jsou tuhé, necháme je proto odležet nejlépe do druhého dne.
