Ingredience
Postup
- Změklé máslo vyšleháme s medem do pěny. Postupně zašleháme celá vejce.
- Do mísy prosijeme hladkou mouku s kypřicím práškem, přidáme rozinky, brusinky, ovesné vločky, vanilkový cukr a citronovou kůru. Dobře promícháme.
- Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Do máslové hmoty zlehka přimícháme moučnou směs a jablka. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 45 minut. Po upečení necháme vychladnout, nakrájíme, ozdobíme šlehačkou a posypeme opraženými mandlovými lupínky.
