Medová srdíčka s čokoládou a vlašskými ořechy – Voňavé vánoční cukroví podle tradice
Vraťte se k vánoční tradici s voňavými srdíčky, v nichž hraje hlavní roli včelí med, vlašské ořechy a nastrouhaná čokoláda. Jemné těsto provoněné citronovou kůrou a směsí koření nabízí neobyčejně harmonický chuťový zážitek, který nejlépe vynikne po krátkém odležení. Tato poctivá domácí klasika je jako stvořená pro sváteční mísy, kde zaujme svou jemností a nefalšovanou vůní Vánoc.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
136 KCal
6 %
6 %
-
Energie
569 KJ
6 %
6 %
-
Sacharidy
13,3 g
15 %
13 %
-
Vláknina
1,5 g
5 %
5 %
-
Bílkoviny
2,1 g
3 %
3 %
-
Tuky
7,9 g
12 %
11 %
-
nasycené
3,1 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Do misky vložíme změklé máslo, cukr, vejce a med a společně utřeme do hladkého krému. Přidáme nastrouhanou čokoládu, oříšky, citronovou kůru a mleté koření. Nakonec postupně přidáváme mouku a dobře propracujeme v nelepivé těsto. Necháme v chladu alespoň 30 minut odpočinout.
- Na pomoučněném vále vyválíme z těsta plát asi 3 mm silný a vykrajujeme drobná srdíčka nebo jiné tvary. Pokládáme je na plech, který pomažeme tukem nebo vyložíme pečícím papírem.
- Cukroví pečeme v předehřáté trouběy při 180 °C do zlatova.. Po vychladnutí zdobíme podle své fantazie. Můžeme je namáčet v čokoládě, zdobit oříšky a nebo jenom pocukrovat.
