Ingredience
Postup
- V míse prošleháme vejce s cukrem, medem, vanilkou, solí, matcha čajem a nastrouhanou kůrou. Do vyšlehané pěny vmícháme prosátou mouku, najemno nastrouhané mandle a nakonec rozpuštěné máslo. Hotové těsto necháme asi 2 hodiny odležet při pokojové teplotě.
- Formičky vymažeme máslem a naplníme těstem. Pečeme při 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a poté vyklopíme na kovovou mřížku a necháme zcela vychladnout.
- Čokoládu rozpustíme na horké vodní lázni. Madlenky z části namočíme do čokolády a obalíme v nastrouhaných pistáciích.
