Ingredience
Postup
- Žemli nakrájíme na malé kostičky, pokropíme ji mlékem a necháme rozmočit. Česnekové stroužky loupeme a rozetřeme.
- Do větší mísy vložíme mleté maso, přidáme rozmočenou žemli, dvě lžíce hladké mouky, rozšlehaná vejce, nastrouhaný sýr, mletý pepř, sůl a důkladně vše promícháme.
- Tvaroh rozmícháme s vejcem, přidáme mraženou zeleninu, ochutíme vegetou, pepřem solí a znovu zamícháme. Zapékací formu vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Polovinou masové směsi vyplníme dno formy, potřeme připravenou tvarohovou náplní, zakryjeme zbytkem masa, poklademe kousky másla a v dobře vyhřáté troubě upečeme.
- Hotový masový nákyp necháme mírně zchladnout a pak jej nakrájíme na plátky. Podáváme jej s vařenými brambory ozdobený okurkami a paprikami.
