Masové válečky s pórkem
Rajčatová omáčka a mleté maso jdou skvěle k sobě. Když přidáte ještě pórek a papriku, bude výsledek dokonalý.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
363 KCal
16 %
15 %
-
Energie
1518 KJ
16 %
15 %
-
Sacharidy
16,7 g
19 %
17 %
-
Vláknina
3,7 g
12 %
12 %
-
Bílkoviny
30,1 g
48 %
44 %
-
Tuky
19,8 g
30 %
28 %
-
nasycené
5,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Pórek očistíme a nakrájíme najemno. Mleté maso smícháme s vejcem, paprikou, strouhankou a pórkem a ochutíme dle chuti solí a pepřem. Ze směsi tvarujeme malé válečky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem. Troubu rozehřejeme na 180 °C a pečeme asi 10 až 15 minut.
- Cibuli a česnek očistíme, cibuli nakrájíme na větší kousky a česnek na plátky. Papriku zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky.
- Na pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme cibuli s česnekem a necháme je zesklovatět. Přidáme papriku a zalijeme rajčaty. Osolíme, opepříme a krátce podusíme. Upečené masové válečky vyjmeme z trouby a vložíme je do rajčatové omáčky. Společně povaříme na mírném ohni asi 10 minut.
- Podáváme s těstovinami.
