Masové placičky se slaninou

117 hodnocení (4,6)

Doporučujeme podávat s vařenými brambory, tatarkou a strouhaným křenem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 45 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    347 KCal

    16 %

    14 %

  • Energie

    1450 KJ

    16 %

    14 %

  • Sacharidy

    30,3 g

    34 %

    30 %

  • Vláknina

    1,6 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    29,9 g

    47 %

    44 %

  • Tuky

    11,4 g

    18 %

    16 %

  • nasycené

    4,1 g

  • trans-mastné

    0,1 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme na pánvi a necháme na ní zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Pak ji v míse promícháme s mletým masem, solí, pepřem, oreganem, mletou pálivou paprikou, česnekovou pastou, nasekanou kudrnkou ajedním vejcem.
  2. Vypracujeme kompaktní masovou hmotu a formujeme z ní placičky nebo válečky. Vejce rozšleháme s trochou vody, placičky do něj namáčíme a pak je obalujeme ve strouhance.
  3. Na pánvi rozpálíme olej a placičky smažíme po obou stranách asi 7 minut. Posypeme je strouhaným křenem a podáváme s tatarskou omáčkou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,
Vstoupit do diskuse

Podobné recepty

Vajíčková kari miska: Krémová omáčka se špenátem a hráškem

Vejce natvrdo s jemnou kari omáčkou, hráškem, špenátem a na másle opečenou mrkví. Se smetanou a...

Katův šleh z hovězího masa: Pikantní směs s cibulí a chilli

Hovězí nudličky nejprve naložíme do česneku, pepře a worcesterové omáčky, aby získaly výraznější...

Vepřová pečeně na houbách: Šťavnaté maso se smetanovou omáčkou

Vepřovou pečeni nejprve opečeme na pánvi, přidáme houby a vše zalijeme smetanou. Maso pak dopečeme...

Šípková omáčka s hovězím: Pomalu dušené maso s bramborovými noky

Hovězí maso prošpikujeme slaninou, opečeme a necháme několik hodin pomalu dusit se zeleninou,...

Zeleninovo-čočkové bramboráčky: Křupavé placky s pikantním dipem

Brambory, mrkev a červenou čočku spojíme do těsta s česnekem, cibulí a kořením a na pánvi z něj...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×