Ingredience
Postup
- Mikrovlnnou troubu nastavíme na 700 W. Do mísy vložíme mleté maso. Přidáme strouhanku, nadrobno nasekanou cibuli, majoránku, rajčatový protlak, vejce, sůl a pepř. Vše dobře propracujeme. Z masové hmoty vytvarujeme asi 16 kuliček. Rozložíme je na talíř a v troubě je necháme vařit 2 minuty. Pak je otočíme, dle potřeby přeskládáme a vaříme další 2 minuty.
- Do větší nádoby vložíme máslo. Přidáme očištěné, nadrobno nakrájené houby, nakrájená oloupaná rajčata a rajský protlak. Nádobu přiklopíme a směs necháme vařit 5 minut. Pak vmícháme mouku a po částech přilijeme horký vývar. Vaříme další 2 minuty. Během vaření omáčku 2x zamícháme.
- Omáčku necháme trochu zchladnout a pak ji rozmixujeme. Dochutíme ji solí, pepřem a cukrem.
- Masové kuličky vložíme do omáčky a vše společně povaříme 5 minut. Podáváme posypané nasekanou petrželkou a těstovinami.
