Masové kuličky s jogurtovým dipem
Masové kuličky si můžete dát jen s bylinkovým dipem, ale pokud nepotřebujete hubnout, klidně jako přílohu zvolte vařené brambory nebo čerstvou bagetu.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
440 KCal
20 %
18 %
-
Energie
1842 KJ
20 %
18 %
-
Sacharidy
25,3 g
29 %
25 %
-
Vláknina
2,4 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
36,0 g
57 %
53 %
-
Tuky
21,0 g
32 %
30 %
-
nasycené
5,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Housku namočíme do vlažné vody. Cibuli oloupeme, petrželku omyjeme a necháme okapat. Pak vše nasekáme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme mleté maso, vymačkanou housku, sójovou omáčku, mletou papriku, sůl, pepř a vše dobře promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou.
- Z masa uděláme kuličky velké asi 2 - 3 cm. Dáme je na plech vyložený pečicím papírem a pokapeme olejem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 8 minut. Pak je dáme do misky a obalíme ve sladké chilli omáčce.
- Cibulku a kopr nasekáme najemno. Česnek prolisujeme. Vše dáme do misky a promícháme s bílým jogurtem. Osolíme, opepříme a podáváme k masovým kuličkám.
