Ingredience
Postup
- Nejdříve připravíme těsto. V míse smísíme mouku se solí, droždím a parmazánem. Přilijeme olej a vodu a vypracujeme hladké těsto, které necháme pod utěrkou v teple kynout asi 60 minut.
- Mezitím promícháme v míse maso s vejcem, paprikou, najemno nakrájenou jarní cibulkou a bazalkou. Vše ochutíme solí a pepřem.
- Z masa vytvoříme kuličky o velikosti pingpongového míčku. Z nakynutého těsta odkrajujeme kousky, které vytvarujeme na placičky. Do nich pak zabalíme vždy jednu masovou kouli. Rozložíme je do pekáčku vymazaného olejem a pečeme v troubě vyhřáté na 190 °C asi 15 minut. Můžeme podávat např. se zeleninovým salátem a dozdobené nasekanou jarní cibulkou.
