Masopustní srdíčka z crème fraîche – tradiční sladká pochoutka s moderním nádechem

45 hodnocení (4,5)

Pečivo připomíná klasické koblihy, ale má moderní nádech díky crème fraîche. Vhodné je na masopustní oslavy i jako sladká svačina doma.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

bez odležení a chladnutí

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

50 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    32 KCal

    1 %

    1 %

  • Energie

    132 KJ

    1 %

    1 %

  • Sacharidy

    3,4 g

    4 %

    3 %

  • Vláknina

    0,1 g

    0 %

    0 %

  • Bílkoviny

    0,7 g

    1 %

    1 %

  • Tuky

    1,4 g

    2 %

    2 %

  • nasycené

    0,8 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Mouku prosejeme s kypřicím práškem a cukrem. Přidáme sůl, rum, vejce, creme fraîche a vypracujeme vláčné těsto, které necháme při pokojové teplotě 30 minut odležet.
  2. Po odležení rozválíme na plát silný 5 mm a vykrájíme pomocí vykrajovátek různě velká srdíčka. Pozvolna smažíme v rozehřátém oleji dozlatova. Po usmažení odložíme na savý papír vychladnout. Před podáváním pocukrujeme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Pro obměnu můžete koblihy naplnit domácí marmeládou, čokoládovým krémem nebo vanilkovým pudinkem.

Autoři: ,

Podobné recepty

Koblihy s pomerančovým krémem

Těmito luxusními koblihami ohromíte úplně každého.

Koblihy pečené v troubě

Upečte zdravější variantu koblih.

Babiččiny koblihy

Až ochutnáte tyto domácí koblihy, už si na ty kupované ani nevzpomenete.

Rumové koblihy

Kdo by nemiloval vláčné koblihy s trochou rumu.

Tvarohové koblihy

Čerstvě smaženým koblížkům nikdo neodolá.

Zobrazit více

Nepřehlédněte

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.