Ingredience
Postup
- Změklé máslo utřeme s cukrem, vejci a kůrou do pěny. Pak vmícháme prosátou mouku s kypřicím práškem do pečiva, smetanu a očištěný rybíz.
- Hotové těsto naplníme do dortové formy (24 cm) vymazané tukem a vysypané polohrubou moukou. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut.
- Korpus necháme vychladnout a pak vyklopíme. Tvaroh smícháme s cukrem a rybízovou šťávou. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku a lehce vmícháme do tvarohu.
- Hotovou náplň rozetřeme na korpus a uhladíme. Necháme v chladničce asi 2 hodiny vychladit. Před podáváním povrch ozdobíme rybízem.
