Ingredience
Postup
- Přísady na těsto vymícháme. Těstem pak tence vyplníme formičky (košíčky) a upečeme. Necháme vychladnout.
- Nejprve si připravíme kašičku: v kastrůlku promícháme mouku s moučkovým cukrem, uprostřed uděláme důlek, do něj dáme žloutky se 2 lžícemi mléka a dobře vymícháme dohladka. Pak přidáme zbylé mléko a při mírné teplotě za stálého míchání přivedeme k varu, aby kašička zhoustla (nesmí se vařit, žloutky by se srazily). Necháme vychladnout a přidáme rum. Zvlášť připravíme krém: utřeme máslo s cukrem. Pak do něj po kouscích zatíráme vychladlou kašičku (můžeme i šlehat ve šlehači).
- Do košíčků dáme ovocný džem a sáčkem nastříkáme krém. Pokapeme polevou, posypeme barevnými perličkami a necháme ztuhnout.
