Ingredience
Postup
- Máslo vyšleháme s oběma druhy cukru do pěny. Pak přidáme postupně vejce, kefír a nakonec zapracujeme stěrkou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva.
- Jednu třetinu těsta dáme stranou a vmícháme kakao. Do máslem vymazané a moukou vysypané formy na bábovku nalijeme nejdříve světlé těsto. Pak přilijeme i tmavé a pomocí špejle obě těsta zlehka promícháme, abychom vytvořili mramorování. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 50 minut.
- Na polevu rozpustíme čokoládu se smetanou a obě hmoty dobře promícháme. Nalijeme ji na zchladlou bábovku a podáváme.
