Mascarponový ovocný dezert do skleničky – Svěží zákusek pro každý den
Mascarpone dezert do skleničky s ovocem a želatinou má hedvábnou krémovou konzistenci a svěžím ovocnou chutí. Každá sklenička je malý elegantní pohár, který chutná lehce a přitom sytě.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
420 KCal
19 %
18 %
-
Energie
1758 KJ
19 %
18 %
-
Sacharidy
27,8 g
32 %
28 %
-
Vláknina
5,4 g
18 %
18 %
-
Bílkoviny
21,4 g
34 %
31 %
-
Tuky
23,5 g
36 %
34 %
-
nasycené
13,1 g
-
trans-mastné
0,6 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Ovoce můžeme použít čerstvé nebo mražené. Smícháme ho s citronovou šťávou a vanilkou. Želatinu namočíme do 200 ml studené vody a necháme nabobtnat.
- Pak zahřejeme téměř k bodu varu a odstavíme. Necháme mírně vychladnout a vmícháme ovoce. Do skleniček nalijeme část ovoce a necháme ztuhnout.
- Tvaroh smícháme s mascarpone, mlékem a nadrcenými jahodami. Část náplně dáme do skleniček s ovocem.
- Pak naplníme zbylé ovoce s želatinou a dáme do chladničky ztuhnout. Po ztuhnutí doplníme zbylým krémem a povrch posypeme vločkami.
