Masarykovo cukroví s kakaem a nasekanými ořechy – Tmavá varianta klasiky
Tmavá varianta oblíbeného receptu je chuťově velmi intenzivní. Nasekané ořechy v kakaovém těstě tvoří skvostnou kombinaci, která na vánočním stole rozhodně nezapadne.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
106 KCal
5 %
4 %
-
Energie
442 KJ
5 %
4 %
-
Sacharidy
8,1 g
9 %
8 %
-
Vláknina
0,9 g
3 %
3 %
-
Bílkoviny
1,8 g
3 %
3 %
-
Tuky
7,2 g
11 %
10 %
-
nasycené
2,9 g
-
trans-mastné
0,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosejeme s moučkovým cukrem a kakaem. Přidáme na kousky nakrájené máslo, žloutek a nahrubo nasekané ořechy. Vše zpracujeme na pevné těsto, ze kterého uděláme dva válečky o průměru 4 cm.
- Každý váleček zabalíme do alobalu a necháme do druhého dne ztuhnout v ledničce. Pak rozbalíme a nakrájíme na tenké plátky, rozložíme na plechy a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 12 minut.
- Po upečení necháme krátce vychladnout a posypeme cukrem.
