Ingredience
Postup
- Máslo rozpustíme na pánvi a krátce na něm opražíme ovesné vločky. Do většího kastrůlku dáme smetanu a přivedeme ji k varu. Přidáme cukr, na malé kousky nakrájené sušené ovoce, nahrubo nasekané ořechy, mandle, oříšky, opražené vločky, zahustíme moukou.
- Vše důkladně promícháme a krátce povaříme. Hmota musí být poměrně tuhé konzistence. Necháme ji při pokojové teplotě hodinu odležet.
- Plechy vyložíme pečicím papírem a lžící na ně klademe malé hromádky dál od sebe (při pečení se mírně roztečou). Pečeme ve vyhřáté troubě při 150 °C asi 25 minut. Po upečení necháme marokánky vychladnout na plechu a pak opatrně odtrhneme od papíru. Pokud nejdou lehce odtrhnout, papír zespodu navlhčíme vodou.
