Ingredience
Postup
- V hrnci nahřejeme olej, na kterém nejprve prudce osmahneme cibulku, nakrájený celer, mrkev a brambory. Po cca 5 minutách osolíme, přidáme česnek a koření, důkladně promícháme.
- Ke směsi přimícháme protlak, přilijeme vývar a 1 hrnek vody. Přidáme oba druhy čočky a přivedeme k varu, poté snížíme plamen.
- Polévku dochutíme solí s pepřem, jakmile je čočka na skus měkká přidáme citronovou šťávu, mandlové mléko, zázvor a nakonec vmícháme špenát. Podáváme spolu se zakysanou smetanou.
